LASAGNES A LA BROUSSE

28.5.2008 par admin.

Ingrédients :

un plat à gratin 32cmx26cm

6 à 8 tranches de jambon cuits

1kg de brousse de brebis Lou Pérac

250g de lasagnes à farcir sans précuisson Tézier

Purée de tomates au basilic Caserta

gruyère rapé

Préparation :

Mettre un peu d’huile d’olive au fond du plat

Puis faire des couches de :

sauce tomate

lasagnes

brousse

jambon

gruyère

et recommencer 4 fois

finir par encore un filet d’huile d’olive

Cuire à th180° pendant 1/2 heure

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