TARTE AU SAUMON/POIREAUX

Ingrédients : 

2 pâtes feuilletées 6 tranches de cheddar

4 tranches de saumon fumé

1kg de poireaux

1 jaune d’œuf

1 petit morceau de beurre

1 cuil. d’huile d’arachide 

Préparation : 

Faire revenir les poireaux coupés en morceaux dans une poêle avec du beurre. Etaler une pâte feuilletée sur un moule à tarte huilé et la piquer à la fourchette.

Couvrir avec les tranches de cheddar.

Couvrir avec les tranches de saumon.

Couvrir avec les poireaux dorés

Couvrir avec la 2^ème pâte feuilletée

Badigeonner de jaune d’œuf

Faire une cheminée (un petit trou au milieu de la pâte de dessus)

Cuire ½ heure à four 180°

Cet article a été posté le 20.5.2008 à 19:40 et est classé sous Entrées. Vous pouvez consulter toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou effectuer un trackback à partir de votre propre site.