GATEAU A L’ORANGE

Ingrédients :

115g de beurre.

115g de sucre. 2 œufs.

115g de farine.

1 orange.

1 cuil. à café de levure chimique.

Pour le glaçage :

1 orange. 115g de sucre glace.

Préparation : 

Fondre le beurre au bain-marie, le travailler à la cuillère, y incorporer peu à peu le sucre puis les œufs entiers , un après l’autre.

Ajouter la farine progressivement puis le jus d’orange et le zeste de l’orange.

Finir par la levure. 

Mettre cette pâte dans un moule à tarte beurré au four 180° pendant ½ heure. Dans un bol, dissoudre le sucre glace avec le jus d’orange et en arroser le gâteau quand il sort du four. 

Cet article a été posté le 20.5.2008 à 19:45 et est classé sous Desserts. Vous pouvez consulter toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou effectuer un trackback à partir de votre propre site.