CANNELETS

Ingrédients : 

3 plaques de 18 moules pour cannelets. 3 œufs.½ litre de lait.225g de sucre.

125g de farine.

1 sachet de sucre vanillé.

1 cuillère à soupe de beurre fondu. 

Préparation : 

Dans un saladier, casser 2 œufs + un jaune d’œuf. Les battre en omelette.Faire bouillir le lait.

Verser le lait bouillant sur les œufs battus.

Remuer, laisser refroidir 

Dans un autre saladier, mettre le sucre, la farine, le sucre vanillé, la cuillère de beurre fondu Mélanger les 2 saladiers.Laisser reposer 3 heures au moins.Remplir les moules au ¾Cuire 1/2heure à 1 heure à 200°

Cet article a été posté le 20.5.2008 à 19:43 et est classé sous Desserts. Vous pouvez consulter toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou effectuer un trackback à partir de votre propre site.